和菓子教室 さろんさわらび
難しそうに思われがちですが、おうちでもお茶席のような和菓子を作ることが出来ます。毎月二種類の季節感のある日本らしいお菓子をご紹介しています。ひとつずつ丁寧に作ったMy和菓子を、ご家族やお友達ともお楽しみください。
| 開催日 | 第3水曜日 10：00～12：30 |
|---|---|
| 料金 | 6,000 円材料費込 |
| 少人数制のグループレッスン（２人から６人） 150 分 | |
こちらのページはレンタルスペースで実施されるレッスンのご紹介です。レンタルスペースについてはこちらをご覧ください。
担当講師
内藤朱実(ナイトウアケミ)
和菓子教室さろんさわらび主宰 甲南女子大学文学部国文学科卒
2006年から2020年までさろん閑遊・清真知子先生に師事。2021年より先生の教室を引き継ぎ明石大蔵院にてさろんさわらびを開講中。
2010年から2018年の終了時まで、七條甘春堂故木ノ下亮先生に師事。
インスタグラム sawarabi.okashi
このレッスンの詳細
・毎回二種類のお菓子を作ります。
・お菓子の由来やレシピ内容を説明したあと、実習を開始します。
・生地作りは共同で作業することが多いですが、成形の部分はそれぞれご自身のものを作っていきます。
・それぞれ5つ作り、出来立てのお菓子を試食します。
・2種類各4つは、お持ち帰りです。
・持ち物は、エプロン・ハンドタオル・お菓子を持ち帰る容器・筆記用具です。
・写真は、他の方が特定できない形でお願いします。
◆メニューの予定
2月「ひちぎり」・「うぐいす餅」
3月「さくら（練り切り）」・「おぼろ月（小麦粉まんじゅう）」
4月「かしわ餅」・「花見だんご（こなし）」
開催予定及びご予約
●Open 表記のあるものは日付をクリックしてご予約可能です。
下記からもご予約できます
お申し込みフォーム
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