手作り味噌講座★ご案内です

皆さん、お味噌は買われてますか？以外に簡単に手作りすることができますよ。でも1人ではちょっと大変です。
みんなで一緒に仕込みませんか？
大豆を茹でたりするところは今井さんがして下さってるので、あとはいわれるとおりにするだけですよ～。
熱い大豆をつぶのがちょっと大変かもですが、ぜひ一度体験してみてください！
いい材料を使った無添加の手作りお味噌は身体にもいいですし、何よりとっても美味しいです！

こだわりの国産原材料と伊豆の天然酵母を使用するお味噌講座。

これまでにリピーターの方含め約2000人の方にご参加いただきました。
天然酵母が麹の発酵を助けコクと深みのあるお味噌となります。

1月21日（土）14時～・17時半～
2月　7日（火）11時～　15時～
所要時間　約1時間半

　　*日程が合わない場合はご相談ください

◆講習料　　　6100円（お味噌材料費込・税込）(味噌仕上がり2キロ)
お味噌の増量をご希望の方は１キロ単位で増やせます
(１キロごと17００円プラス）
*材料のみの引き渡しも可能です。仕込み方レシピ付（2キロ分3300円税込）◆持ち物
〇味噌容器
*お味噌が２～3キロの場合は4.5Lくらいの大きさを、
４～５キロの場合は6Lくらいの大きさの物をご用意ください。
〇エプロン
〇手ぬぐい
〇味噌容器を入れて持って帰る袋
★ご希望の方は、安全な素材を使用しＥＭ菌を練りこんだ
プラスティック容器をご用意させていただきます。*要予約
（ＥＭ菌は麹、酵母の発酵を助けるためより深みのあるお味噌ができあがります）
・4.5L容器・・・３１００円税込(３キロまでおすすめ)

◆講師　リアンラソ　今井真紀子さん
　リアンラソは尼崎にある、自然食品のお店です。無添加の調味料などのお話も聞けます。
また注文もできます
リアンラソ　⇒　https://lianlaso.amebaownd.com/