手作り味噌講座のご案内(3月26日）

2月にも開催しましたが、ご都合合わなかった方のために、春麹を使った味噌講座を開催します。

こだわりの国産原材料と伊豆の天然酵母を使用するお味噌講座。
これまでにリピーターの方含め約2000人の方にご参加いただきました。
天然酵母が麹の発酵を助けコクと深みのあるお味噌となります。
仕込む楽しさ、完成した時の感慨深さを味わっていただけます。
ぜひみなさまも一度手作りのお味噌を作ってみませんか？
日時　3月26日　11時～

*日程が合わない場合はご相談ください

◆講習料　　　6100円（お味噌材料費込・税込）
(味噌仕上がり2キロ)
お味噌の増量をご希望の方は１キロ単位で増やせます
(１キロごと17００円プラス）
*材料のみの引き渡しも可能です。仕込み方レシピ付（2キロ分3300円税込）

◆持ち物
〇味噌容器
*お味噌が２～3キロの場合は4.5Lくらいの大きさを、
４～５キロの場合は6Lくらいの大きさの物をご用意ください。
〇エプロン
〇手ぬぐい
〇味噌容器を入れて持って帰る袋
★ご希望の方は、安全な素材を使用しＥＭ菌を練りこんだ
プラスティック容器をご用意させていただきます。*要予約
（ＥＭ菌は麹、酵母の発酵を助けるためより深みのあるお味噌ができあがります）
・4.5L容器・・・３１００円税込(３キロまでおすすめ)
◆講師　リアンラソ　今井
◆お申し込み　　ソレイユ　フラワー＆カルチャー